Début des travaux préparatoires pour la promotion de l'industrie du manioc panifiable
| Economie
Les travaux préparatoires de l'atelier de validation des mesures gouvernementales incitatives pour la promotion de l’industrie de la panification et de la pâtisserie à base de la farine de manioc panifiable, ont démarré ce mardi 29 août en ville de Kinshasa.
Cette rencontre est organisée par le ministère de l'Industrie, en collaboration avec le Fonds Social de la République. Les experts des ministères sectoriels notamment l'industrie, l'agriculture et du développement rural ainsi que ceux du Fonds Social y prennent part.
Durant quatre (04), ils réfléchissent sur la création des conditions incitatives à l'utilisation industrielle de la farine panifiable le manioc dans les pâtisseries et boulangeries en République Démocratique du Congo.
Selon Philippe Ngwala, coordonnateur du Fonds Social de la République, la promotion de la filière du manioc doit contribuer au relèvement de l'école Congolaise « s'il s'agit de travailler sur des mesures sur la promotion de farine de manioc panifiable qui vont permettre d'attirer le secteur privé à investir dans l'industrialisation du manioc », a-t-il confié à la cellule de communication et presse du ministère Congolais de l'Industrie.
L'adoption de la norme sur la farine panifiable du manioc dans la fabrication du pain et produits de la pâtisserie par la RDC va contribuer à la consolidation de la mise en œuvre du Plan Directeur d'Industrialisation, a ajouté Saturnin Wangwamba Mutshima, Secrétaire Général à l'industrie.
« Une fois nous avons une norme nationale Congolaise qui statue sur la farine de manioc panifiable », a-t-il parlé au nom du Ministre de l'Industrie, Julien Paluku Kahongya.
Ces travaux de quatre (04) jours vont se clôturer le 1er septembre prochain.
Martin Leku
